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Hardeep Singh Gil, propietario de un restaurante Pizza Fiamma en Brampton, dice que cuando el negocio comenzó en 2010, servían combinaciones de ingredientes de pizza más tradicionales.
Para satisfacer a su base de clientes, más tarde introdujeron ingredientes indios. Hoy, tienen 14 sucursales y ofrecen pizza de pollo con mantequilla, pizza Shahi Paneer y pizza Soya Chaap.
Las recetas de salsa de pollo con mantequilla y shahi paneer provienen de la región de Punjab, en la India.
Hardeep Singh Gill y el panadero Sandeep Kaur de Pizza Fiamma explicaron a National Post cómo hacer una pizza Shahi Paneer y una pizza Butter Chicken. Mira el video para obtener más información.
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