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麥當勞表示，他們認為加州一家農產品公司供應的洋蔥條已被隔離，因為該公司的四分之一磅牛肉可能是大腸桿菌爆發的原因。 FDA 表示，分析的早期資訊顯示，漢堡中使用的未煮熟的洋蔥條「可能是污染源」。 該公司表示，這些洋蔥是從泰勒農場位於科羅拉多斯普林斯的工廠配送的，歷史上有 900 家餐廳收到泰勒農場的洋蔥供應。 歷史上從泰勒農場接收洋蔥的900 家餐廳位於科羅拉多州、堪薩斯州和懷俄明州，以及愛達荷州、愛荷華州、密蘇裡州、蒙大拿州、內布拉斯加州、內華達州、新墨西哥州州、俄克拉荷馬州和猶他州的部分地區。德克薩斯州未包含在列表中。 麥當勞北美首席供應鏈表示：「這個問題似乎與特定成分和地理位置有關，我們仍然非常有信心，與這次疫情相關的任何受污染產品都已從我們的供應鏈中移除，並且已從所有麥當勞餐廳中消失。 麥當勞表示，科羅拉多州農業部在周末進行了測試，在從該地區餐廳採集的四分之一磅牛肉餅樣本中沒有檢測到大腸桿菌。 皮納說：“將疾病預防控制中心的流行病學數據與我們的供應鏈追溯數據相疊加，我們排除了四分之一磅肉餅的來源。” 「上週，出於謹慎考慮，我們停止向受影響地區分發四分之一磅牛肉餅。根據上述消息，我們現在有信心要求我們的牛肉供應商為受影響地區生產新的新鮮牛肉餅。我們將恢復新鮮供應的配送，預計下週將在所有餐廳供應四分之一磅。 皮納表示，受影響地區 900 家收到洋蔥條的餐廳將再次開始販售四分之一磅洋蔥，但沒有洋蔥。 「FDA 正在繼續對泰勒農場位於科羅拉多斯普林斯的工廠進行調查。提醒一下，麥當勞於 10 月 22 日從我們的供應鏈中刪除了工廠的洋蔥條，並表示我們決定無限期停止從泰勒農場科羅拉多斯普林斯工廠採購洋蔥。在過去的幾天裡，您可能已經看到從該工廠接收洋蔥的其他食品服務提供者和餐廳品牌已採取行動停止銷售和/或召回洋蔥，」皮納說。 麥當勞總裁喬·埃林格感謝員工、政府機構、特許經營商和餐廳團隊幫助發現和控制這個問題。 「由於您的工作，這個問題很快就被發現並得到了遏制。由於您的工作，我們的客戶可以確信與此次疫情相關的任何受污染產品已從我們的供應鏈中移除。由於您的工作，我們可以自信地說，在麥當勞餐廳用餐是安全的。致所有人：我希望我們的行動和今天的步驟表明麥當勞對食品安全的持續承諾以及我們珍惜與你們每個人建立的牢固夥伴關係，」埃爾林格在視頻信息中說。 週五，聯邦官員表示至少 75 人因疫情爆發而患病。科羅拉多州有一人死亡。 版權所有 2024 KPRC Click2Houston…