Las compras de pánico en medio de la huelga portuaria de EE. UU. están generando preocupaciones sobre el suministro de los supermercados

Stew Leonard, Jr., director ejecutivo de la tienda de comestibles Stew Leonard’s, dijo a CNBC que sus tiendas de comestibles cargaron anticipadamente lo que pudieron y están buenos hasta el Día de Acción de Gracias para la mayoría de los artículos, pero los clientes que buscan productos frescos y pescado podrían tener que modificar sus compras, y los plátanos podrían aumentar. precio.

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Mientras la huelga de los puertos de la Costa Este y del Golfo continúa por tercer día el jueves, los temores de los consumidores sobre la escasez de productos han llevado a compras de pánico a lo largo de la Costa Este y las Costas del Golfo, con compradores comprando papel higiénico y otros artículos para el hogar, dejando estantes vacíos en sus despertar.

La Asociación Nacional de Comestibles, que representa a más de 1.500 miembros en el sector de los supermercados independientes (empresas minoristas de alimentos de propiedad familiar o de control privado), dijo a CNBC que está transmitiendo al público la necesidad de mantener la calma. A nivel nacional, hay más de 21.000 tiendas de comestibles independientes en Estados Unidos, que generan más de 250.000 millones de dólares en ventas y proporcionan más de un millón de puestos de trabajo.

“A medida que las huelgas portuarias están en marcha, los tenderos independientes están colaborando activamente con sus mayoristas para asegurar opciones de suministro alternativas y están gestionando eficientemente su inventario para garantizar una interrupción mínima a sus clientes”, escribió un portavoz a CNBC. “Productos como el papel higiénico y el agua embotellada, junto con muchos otros artículos en las listas de compras de los consumidores, se fabrican en los EE. UU. y no se ven afectados por la huelga portuaria. Si bien es posible que algunos productos frescos no estén disponibles, se reabastecerán rápidamente una vez que termine la huelga.”

La Federación Nacional de Minoristas dijo a CNBC que los minoristas se han estado preparando para la posibilidad de una huelga en los puertos de la costa este y del Golfo durante meses, incluida la distribución anticipada de envíos de productos discrecionales y no discrecionales.

“La industria está trabajando con socios de la cadena de suministro en las industrias de fabricación, suministro, logística y envío para garantizar que los productos y servicios esenciales sigan estando disponibles para los clientes, y que los minoristas continúen satisfaciendo la demanda de los consumidores. No hay necesidad de compras de pánico, y nosotros “Aliente a los consumidores a comprar de manera responsable si no necesita un artículo en las próximas dos semanas, déjelo a alguien que sí lo necesite”, dijo la federación en un comunicado.

Bill Simon, ex director ejecutivo de Walmart, destacó que las compras por pánico son graves y pueden tener un efecto en cascada sobre los productos nacionales.

“Las compras de pánico no sólo afectan la disponibilidad de productos importados, sino que los productos nacionales y los consumidores cambian su comportamiento de compra”, advirtió Simon. “La presión alcista sobre los precios que se produce tan rápidamente tras varios años de inflación tendrá un efecto paralizador sobre el consumidor… que ya está de mal humor. Se deben hacer todos los esfuerzos posibles para resolver esto de inmediato”.

Simon añadió que la cadena de suministro estadounidense ha sido diseñada para reducir costos.

“Eso nos obligó a eliminar gran parte del stock de seguridad que amortigua las interrupciones”, dijo. “Así que cuando una acción externa, [like] COVID-19 [or a] “La huelga portuaria crea una demanda anormal en forma de compras de pánico, la cadena de suministro no tiene la capacidad de reaccionar ante eso”.

Walmart y Target no respondieron de inmediato a las solicitudes sobre patrones de compra de pánico identificados en sus tiendas.

“Estamos preocupados.”

John Catsimatidis, de Red Apple Group y propietario de la súper cadena de Nueva York Gristedes, dijo que las compras de pánico están ocurriendo y no muestran signos de desaceleración.

“El papel higiénico es el artículo número uno que se compra, seguido de las toallas de papel”, dijo Catsimatidis. “Estamos preocupados por el departamento de producción y buscamos alternativas para transportar el producto”.

Los datos de Vizion muestran que casi 2.000 contenedores llenos de productos frescos están atrapados en buques anclados frente a los puertos que están cerrados debido a la huelga.

Catsimatidis dijo que desde su perspectiva, lo que estamos viendo ahora con el consumidor se podría haber evitado.

“No entendemos por qué el presidente Biden no ha invocado la ley Taft-Hartley para prolongar las negociaciones”, afirmó, refiriéndose a la ley federal que permite a un presidente estadounidense intervenir y detener una huelga durante un período de 80 días. “Ninguna de las partes está hablando y el comercio vital está en el agua. Los consumidores están pensando en el futuro, comprando productos ahora, pero eso tensionará aún más las cadenas de suministro. Haga que las partes vuelvan a la mesa”.

Stew Leonard, Jr., director ejecutivo de la tienda de comestibles Stew Leonard’s, dijo a CNBC que sus tiendas de comestibles anticiparon la huelga y adelantaron lo que pudieron y lo que pudieron hasta el Día de Acción de Gracias. Pero los clientes que buscan productos frescos y pescado podrían tener que modificar sus compras.

“Los clientes a quienes les gusten los dulces camarones brasileños quizá tengan que comprar camarones del Golfo”, dijo Leonard. “A la costa este se exportan piñas, plátanos y mangos, así como otras hortalizas como los espárragos. Los plátanos son la fruta número uno de exportación en nuestro departamento de productos agrícolas. Los conseguiremos, pero puede que sea un tránsito más largo desde China, o llevarlos en avión y en camión. Esto aumentará los precios debido al costo de la logística. Ahí es cuando vemos a los padres optar por poner una manzana en la lonchera en lugar de plátanos”.

Leonard dijo que el costo de los plátanos podría duplicarse en el corto plazo.