சாக்லேட்ஏன்உங்கள்முகப்பருவைஏற்படுத்தும் வில்லனாகஇருக்கக்கூடாது

முகப்பருவைஏற்படுத்துவதில்சாக்லேட்டுக்கு நீண்டகாலப்புகழ்உண்டு。 இதில்ஏதேனும்உண்மைஉள்ளதா？

1960年 1960年ுஇடையேஉள்ளஉறவைப்பார்த்தன。 மிகப்பெரியஆய்வு – இதுவெறும் 65 பங்கேற்பாளர்கள ை நியமித்தது – இருவருக்கும் இடையே எந்த தொடர்பும்இல்லை。 ஆனால் அந்த ஆய்வு பின்னர் பல வடிவமைப்பு குறைப ாடுகளைக்கொண்டதாகவிமர்சிக்கப்பட்டது。

மிக சமீபத்திய ஆய்வுகள்、உண்மையில்、உணவு மற்று ம் முகப்பருக்களுக்கு இடையே பல தொடர்புகள் இருக்கலாம்என்றுதெரிவிக்கின்றன – குறிப்பாகம ேற்கத்தியஉணவு、நிறைவுற்றகொழுப்பு、சர்க்கரை மற்றும்பால்ஆகியவற்றில்அதிகமாகஉள்ளது。

முகப்பரு என்பது ஒரு பொதுவான தோல் நிலையாகு்， இதில் சருமத்தில் உள்ள மயிர்க்கால்கள் எண்ணெய் மற்றும் இறந்த சரும செல்களால் தடுக்கப்படுகின ்றன，இதுகரும்புள்ளிகள்மற்றும்வெள்ளை புள்ளிகளைஉருவாக்குகிறது。

இளமைப் பருவத்திலும் முதிர்ந்த பருவத்திலும் கடுமையானஅல்லதுதொடர்ந்துமுகப்பருஏற்படுவது முக்கியமாக மரபியல் காரணமாக ஏற்படுகிறது என்ற ு லண்டன் கிங்ஸ் கல்லூரியின் பேராசிரியரான தோல்மருத்துவர்பெய்பிடு-ஹர்பூர்கூறுகிறார் 。 நமதுதோலின்செபாசியஸ்சுரப்பிகளின்அளவைதீர் மானிக்கும் நமது மரபணுக்கள் தான் எண்ணெய் உற்பத்திசெய்கிறது。

வயது வந்தோருக்கான முகப்பரு வழக்குகள் சமீபத் தியஆண்டுகளில்அதிகரித்துவருகின்றன， குறிப்பாகபெண்களில்、அதற்குஎந்தஒருகாரணமும ்இல்லைஎன்றுடு-ஹர்பூர்கூறுகிறார்。 ஆனால் நமது அன்றாட வாழ்வில் சில சுற்றுச்சூழல் காரணிகள் ஒரு பங்கு வகிக்கலாம், என்று அவர்藝術本身。

“பொதுவாக，நமதுசமகாலவாழ்க்கைமுறைகள்மனிதஉடல ுக்குநல்லதல்ல、ஒருவேளைமுகப்பருஇதன் வெளிப்பாடாகஇருக்கலாம்”，என்றுஅவர்கூறுகிறா ர்。

ஒருஆய்வில்、அதிகசர்க்கரை、அதிககொழுப்புள்ளம ேற்கத்திய உணவுகள் உட்பட சமகால வாழ்க்கை முறைகளால் முகப்பரு மோசமடைகிறது என்று ஆராய்ச ்சியாளர்கள்கூறுகின்றனர்，ஆனால்ஆரோக்கியம்， நோய்எதிர்ப்புஅமைப்பு，உணவு，வீக்கம்，மனஅழுத ்தம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் வெளிப்பாடுகள் ஆகியவற்றுக்குஇடையேயானதொடர்புகளைமேலும்ஆய ்வுசெய்யவேண்டும்。 。

சிலமுக்கியமானகூறுகளில்மனஅழுத்தம்，நோய்த்经前综合症 (PMS) இருப்பது ஆகியவை அடங்கும் என்று லண்டனில் உள்ள கைஸ் மற்றும் செயின்ட் தாமஸ் மருத்துவமனையின் தோல் மருத்துவரும் பிரிட்டிஷ் ஸ்கின் அறக்கட் டளையின் செய்தித் தொடர்பாளருமான ஜைனப் லஃப்தா கூறுகிறார்。

சாக்லேட்முகப்பருவைஏற்படுத்துமா？

முதன்முதலில்முகப்பருவைஏற்படுத்தும்என்று குற்றம் சாட்டப்பட்ட அறுபது ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு，பலர்சாக்லேட்டைமுக்கியவில்லனாககருத ுகின்றனர்。

10 நோயாளிகளில்ஒன்பதுபேர்，லாஃப்தாதனதுகிளின ிக்கில்பார்க்கிறார்கள்，அவர்களின் முகப்பருவைமேம்படுத்ததங்கள்உணவில்இருந்து எந்த உணவுகளை குறைக்கலாம் என்று கேட்கிறார்கள் – மேலும்சாக்லேட்டின்பொறுப்பு மிகவும்பொதுவானகேள்விகளில்ஒன்றாகும்。

“சிலதவறானகருத்துக்கள்மற்றும்கொஞ்சம்உண்மை யும்உள்ளன，”என்றுஅவர்கூறுகிறார்。

முக்கிய காரணி மரபணு முன்கணிப்பு என்றாலும், ஒ ரு நபரின் உணவில் உள்ள சில கூறுகள் வீக்கத்தைத் தூண்டும்என்றுலஃப்தாகூறுகிறார்。 சிலர் பால் போன்ற குறிப்பிட்ட உணவுக் குழுக்கள ுக்கு வலுவாக பதிலளிப்பார்கள், ஆனால் இது அரிதானது மற்றும் சகிப்புத்தன்மையுடன் தொடர் புடையதாகஇருக்கலாம்。

சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் சாக்லேட்டின் தனிப்பட ்ட கூறுகளின் விளைவுகளை கிண்டல் செய்ய முயற்சித்துள்ளனர்、எந்தெந்தபொருட்கள்முகப் பருவுடன்இணைக்கப்படலாம்என்பதைப் பார்க்கவும்、ஆனால்ஆய்வுகள்தீர்க்கமானவைமற் றும்ஒப்பீட்டளவில்சிறியவை。

2011年 2011年 100% 100% 100% ட்டின்விளைவுகளைஆய்வுசெய்தது，அதாவது சாக்லேட்டின்சர்க்கரைஉள்ளடக்கத்தைப்பொருட ்படுத்தாமல்அதன்விளைவுகளைசோதித்தது。 சாக்லேட் நுகர்வு இன்னும் அதிகரித்த முகப்பரு வுடன் தொடர்புடையது என்று அவர்கள் கண்டறிந்தனர்、ஆனால்ஆய்வில் 10 பங்கேற்பாளர்கள ்மட்டுமேஇருந்தனர்、மேலும்மருந்துப்போலி கட்டுப்பாட்டுகுழுஇல்லை。

பொதுவாக முகப்பரு மற்றும் உணவுமுறைக்கு இடையே உள்ள தொடர்புக்கு ஒரு காரணம் உணவுகளின் கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ) ஆகும், இது ஒரு உணவு எவ்வளவு விரைவாக உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்தும்என்பதைக்குறிக்கிறது。

பழங்கள்，ரொட்டிமற்றும்பாஸ்தாபோன்றஉயர்GIஉண வுகள் மற்றும் முகப்பரு அறிகுறிகளுக்கு இடையே ஒருதொடர்பைபலஆய்வுகள்கண்டறிந்துள்ளன。

அதிக ஜி.ஐ。 உணவுகள்முகப்பருவைஅதிகரிக்கக்காரணம்，அவைஉ டலில்இன்சுலின்அளவைஅதிகரிக்கச்செய்வதால், வீக்கத்தைஅதிகரித்து，சருமத்தில்சருமஉற்பத் தியைஅதிகரித்து，நமதுதுளைகளைஅடைத்து， பருக்கள் உருவாக வழிவகுக்கும் என்று லஃப்தா கூ றுகிறார்。 இருப்பினும்、சாக்லேட்டில்குறைந்தமுதல்நடுத ்தரஜிஐஉள்ளது。

மற்றொரு குழு ஆராய்ச்சி முகப்பரு மற்றும் மேற் கத்திய உணவு (அதிக GI உணவுகள் நிறைந்ததாக அறியப்படுகிறது)இடையேஉள்ளஉறவைஇன்னும்விரி வாகப்பார்த்தது。

பல மக்கள்தொகை ஆய்வுகள் முகப்பரு மற்றும் கொழு ப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதற்குஇடையேஒருதொடர்பைக்காட்டுகின ்றன。

2020年 新年快乐 新年快乐24,000 岁முகப்பரு மற்றும் உணவு முறைகளை ஒப்பிட்டுப் பா ர்த்தது。 மேற்கத்தியஉணவுமுறைமுகப்பருவில்பங்குவகிக ்கிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்。

பப்புவா நியூ கினியாவின் கிடாவன் மக்களிடையேம ுகப்பருக்கள் எதுவும் இல்லை என்று மக்கள்தொகை ஆய்வில்கண்டறியப்பட்டுள்ளது。 இது அவர்களின் குறைந்த ஜிஐ உணவுகள் காரணமாக இர ுக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு藝術本身。

இருப்பினும்、ஆய்வாளர்கள்உணவுமற்றும்முகப்ப ருக்களுக்கு இடையேயான தொடர்பைப் படிப்பதை மிகவும் கடினமாக்கும் திருத்தங்களைச் செய்தி ருந்தாலும்、மக்கள்தொகைஆய்வுகள்பொதுவாக நேரடியானகாரணத்தையும்விளைவையும்உறுதிப்பட ுத்தும் போது வரம்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது。

ஆனால் விஞ்ஞானிகள் இந்த உறவின் பின்னால் உள்ள சில குறிப்பிட்ட பாதைகளை ஆழமாகப் பார்த்துள்ளனர்。

“முகப்பருஎன்பதுசருமத்தின்வளர்சிதைமாற்றநோ ய்க்குறி” என்று ஜெர்மனியின் ஒஸ்னாப்ரூக் பல்கலைக்கழகத்தின்தோல்மருத்துவப்பேராசிரி யரும் பேராசிரியருமான போடோ மெல்னிக் கூறுகிறார்。 “முகப்பருமற்றும்நீரிழிவுமற்றும்உடல்பருமன ் போன்ற பிற மேற்கத்திய நோய்களுக்கு இடையே பல தொடர்புகள்உள்ளன。”

2015 年 2015 年 2015 年ட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (பெரும்பாலும் அதிக GI), பால் மற்றும் நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழு ப்புகள் முகப்பருவை ஊக்குவிக்கின்றன என்று வாதிட்டார்。 இதற்குக்காரணம்、அதிகஜிஐஉணவுகள்நிறைந்தஉணவ ு செபாசியஸ் நுண்ணறைகளில் “ஆபத்தான பதிலை” தூண்டுகிறது，இதுசருமஉற்பத்தியைஅதிகரிக்கிற துமற்றும்அதன்கலவையைமாற்றுகிறது。

ஆனால்எல்லாவற்றிற்கும்மேலாக，சாக்லேட்டின்ப ங்குஎன்ன？

சாக்லேட்டில்நிறையநிறைவுற்றகொழுப்புஉள்ளத ுமற்றும்நிறையசர்க்கரைஉள்ளது。 இருப்பினும்、அதிகசதவீதடார்க்சாக்லேட்டில் குறைந்தசர்க்கரைஇருப்பதால்，இதன்சாத்தியமான விளைவுகள் நீங்கள் சாப்பிடும் சாக்லேட்டின் வ கையைப்பொறுத்தது。 பொதுவாகஉங்கள்உணவுஎவ்வளவுஆரோக்கியமானதுஎன ்பதைப்பொறுத்தது。

கூடுதலாக、சிலடார்க்சாக்லேட்டுகளைசாப்பிடும தால்சிலதோல்நோய்நன்மைகள்இருக்கலாம்。

டார்க்சாக்லேட்சருமத்தில்உள்ளஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கிறது என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன，இதுவீக்கத்தைஏற்படுத்தும்க ாரணிகளில்ஒன்றாகும்。 இருப்பினும்、இதுமுகப்பருவின்தீவிரம்அல்லது ஆபத்தை குறைப்பதை விட தோல் வயதான அறிகுறிகளைக் குறைப்பதோடுதொடர்புடையதாகஇருக்கலாம்。

“ஃபிளாவனாய்டுகளின்காரணமாகடார்க்சாக்லேட்ச ாப்பிடுவதால்சிலசருமநன்மைகள்உள்ளன，”என்று லாஃப்தாகூறுகிறார்，“இதுஒருசக்திவாய்ந்தஆக் ஸிஜனேற்றியாகும்、இதுசருமத்தில்ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தால்ஏற்படும்ஃப்ரீரேடிக்கல்களில் முக்கியபங்குவகிக்கிறது。”

சிலஉணவுமுறைகள் – அதிககலோரிகள்，குறைந்தஊட்டச ்சத்துக்கள் – உடல் முழுவதும் வீக்கத்திற்கு பங்களிக்கவாய்ப்புள்ளது，இதுஏற்கனவேமரபணுர ீதியாக பாதிக்கப்படும் ஒருவருக்கு மட்டுமே முகப்பருவைஉருவாக்கக்கூடும்என்றுடு-ஹர்பூர ்கூறுகிறார்。

பொதுவாக、ஒட்டுமொத்தஆரோக்கியத்திற்கும்நல்ல து – பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றம்நிறைந்தஉணவுகள்நிறைந்தஉணவு – நமது சருமத்திற்கு நல்லது என்று அவர் கூறுகிறார்。

“உடல்ஒருங்கிணைந்துசெயல்படுகிறது，எனவேஇதயம் , குடல் மற்றும் மூளைக்கு நல்லது, தோலுக்கும் நல்லது”என்கிறார்டு-ஹர்பூர்。

படிக்கவும் அசல்பதிப்பு இந்த அறிக்கையின் (ஆங்கிலத்தில்)இணையதளத்தில் பிபிசிஎதிர்காலம்。