By admin 
அவரது சமையலறை பயிற்சிகள் சமீபத்திய ஆண்டுகளி ல் ரசிகர்களை ஓரளவு பிரித்துள்ளன அனைத்து சமையல் விஷயங்களிலும் அவர் தனது ஆர்வத்தை வெளி ப்படுத்தினார்。
ஆனால் புரூக்ளின் பெக்காம் செவ்வாயன்று அவர் த னது சமீபத்திய சமையல் முயற்சியை அறிவித்தபோது அவரதுமனைவிபெருமையுடன்பிரகாசிக்கிறார்。
பெக்காம் குலத்தின் மூத்தவர், 25, தனது புதிய ஹாட ் சாஸ் வணிகமான Cloud23 இன் தொடக்கத்தை வெளிப்படுத்த Instagram க்குஅழைத்துச்சென்றார்。
செங்குத்தான £27 ஒரு பாட்டிலின் விலை, ஆர்வமுள்ள சமையல்காரர் ஹாட் ஹபனெரோ மற்றும் ஸ்வீட் ஜலபெனோ ஆகியஇரண்டுசுவைகளையும்，அத்துடன்பலவிதமானஆ டை விற்பனைப் பொருட்களையும் உருவாக்கியுள்ளார்。
தனதுகணவரைப்புகழ்வதற்குதனதுசொந்தஇன்ஸ்டாக ிராமிற்கு அழைத்துச் சென்ற நிக்கோலா பெல்ட்ஸால்தனதுபெருமையைஅடக்கமுடியவில்லை：’ இன்றைய நாள் என்பதை என்னால் நம்ப முடியவில்லை，藝術本身。
ப்ரூக்ளின் பெக்காம் தனது சமீபத்திய சமையல் மு யற்சியில் புதிய ஹாட் சாஸ் வணிகத்தைத் தொடங்கும்போதுஅவரைப்பாராட்டியதால்நிக்கோல ாபெல்ட்ஸ்பெருமைஅடைந்தார்。
பெக்காம் குலத்தின் மூத்தவர், 25, செவ்வாயன்றுஇ云23 இன்தொடக்கத்தைவெளிப்படுத்தினார்。
நீங்கள்கிளவுட்23ஐஉயிர்ப்பிப்பதைப்பார்ப்ப துஎனக்குசாட்சியாகஇருந்தது。 நீங்கள் இதை மிகவும் கடினமாக உழைத்துள்ளீர்கள ், மக்கள் இறுதியாக முயற்சித்ததில் நான் மிகவும்மகிழ்ச்சியடைகிறேன்
‘இதுஇப்போதுபிரத்தியேகமாகஎல்லாஇடங்களிலும் முழுஉணவுகளிலும்மற்றும்c23.comஇல்கிடைக்கிறது’。
ப்ரோமோகாட்சிகளில்சிரித்துக்கொண்டே，புரூக்， ளின் அதை ஒரு எளிய வெள்ளை நீண்ட கை மேல் மற்றும் மணல் நிற கால்சட்டையில் சாதாரணமாக வைத்திருந் தார்。
படப்பிடிப்பிலிருந்துபடமாக்கப்பட்டதிரைக்க ுப் பின்னால் உள்ள ஒரு காட்சியைப் பகிர்ந்துகொள்வதற்குமுன்பு，அவர்கேமராவைப்ப ார்த்தபோது நட்சத்திரம் தனது பச்சை குத்தல்களைவெளிப்படுத்தினார்。
தயாரிப்பைஅறிமுகப்படுத்திபுரூக்ளின்எழுதி னார்: ‘கிளவுட்23 அறிமுகம்: புதுமையும் பாரம்பரியமும்சரியானஇணக்கத்துடன்சந்திக்க ும்சூடானசாஸ்。
நாங்கள்கிளவுட்23ஐஉருவாக்கப்புறப்பட்டபோது, சமையலறையில் ருசியான ஒன்றைச் செய்யும் எளிய மகிழ்ச்சியுடன்சமையல்ஆய்வைக்கலப்பதில்எனத ுஆர்வத்தைப்பகிர்ந்துகொள்ளவிரும்பினேன்。
‘இந்த சூடான சாஸ் ஒரு காண்டிமென்ட்டை விட அதிகம ்-ஒவ்வொரு உணவையும் கொண்டாட இது உங்களுக்கு எனதுஅழைப்பு。
‘மிகச்சிறந்தஆர்கானிக்பொருட்களுடன்，நாங்கள்， பாரம்பரியசுவைகளைஎடுத்து，உங்கள்உணவுகளை தட்டுக்குஅப்பால்உயர்த்தபுதியதிருப்பத்தை அளித்துள்ளோம்。’
நிக்கோலாவால்தன்பெருமையைஅடக்கமுடியவில்லை： ‘இன்றையநாள்என்பதைஎன்னால்நம்பமுடியவில்லை， உன்னை நினைத்து நான் மிகவும் பெருமைப்படுகிறே ன்குழந்தை’
செங்குத்தான £27 ஒரு பாட்டிலின் விலை, ஆர்வமுள்ள சமையல்காரர் ஹாட் ஹபனெரோ மற்றும் ஸ்வீட் ஜலபெனோ ஆகியஇரண்டுசுவைகளையும்，அத்துடன்பலவிதமானஆ டை விற்பனைப் பொருட்களையும் உருவாக்கியுள்ளார்。
புரூக்ளின்விளம்பரபிரச்சாரத்தில்இருந்துஎ டுக்கப்பட்ட திரைக்குப் பின்னால் முழு கவனம் செலுத்தினார்
ஜூன்மாதம்、புரூக்ளின்கேன்ஸ்லயன்ஸ்இன்டர்ந ேஷனல் ஃபெஸ்டிவல் ஆஃப் கிரியேட்டிவிட்டியில் ஒரு சமையல் செயல்பாட்டில் பங்கேற்றபோது தனது ச மையல்திறன்களைக்காட்டினார்。
ஆர்வமுள்ளசமையல்காரர்கேன்ஸில்புரவலர்மகோஎ ன்ட்லோவுடன் இணைந்து மேடைக்கு வந்தார், அங்கு அவர் காஸ்பாச்சோ சூப் மற்றும் செவிச் சூப்பைக் காட்மூலம்கிளறிவிட்டார்。
டெமோவின்போது，புரூக்ளின்நடிகையுடனானதிரும ணம் உட்பட தனது தனிப்பட்ட வாழ்க்கையைப் பற்றியும் பேசினார் நிக்கோலா அவர் எப்படி எல்ಮ ாசமையலும்செய்வார்。
திருமண வாழ்க்கை எப்படி இருக்கிறது என்று கேட் டதற்கு，அவர்பதிலளித்தார்：’உங்கள்வாழ்நாள் முழுவதும் நீங்கள் விரும்பும் ஒருவரைக் கண்டு பிடிப்பதுமிகவும்முக்கியம்。 நான் எனது சிறந்த துணையை மணந்தேன் அதனால் அதுவ ேசிறந்தது。
ப்ரூக்ளின் வீட்டில் சமைப்பது மற்றும் சுத்தம ் செய்வது அனைத்தையும் அவர் செய்வதை உறுதிப்படுத்தினார்: ‘என்மனைவிக்குசமைக்கவே தெரியாது。”
முன்னாள் மாடல் தானும் நிக்கோலாவும் பொதுவாக ம ெளியே செல்வதை விட ‘உள்ளே உணவருந்துவதையே’ விரும்புவதாகக்கூறினார்。
உணவின் மீதான தனது ஆர்வத்தைப் பற்றிப் பேசுகைய ில்，புரூக்ளின்சிறுவயதில்தனதுதந்தை டேவிட்டுடன்பயணம்செய்யும்போதுபலவகையானஉணம ு வகைகளை வெளிப்படுத்துவது எப்படி அதிர்ஷ்டசாலிஎன்றுகூறினார்。
இந்த ஜோடி சமையலறையில் ஒருவருக்கொருவர் போட்ட ியிடுகிறது மற்றும் நிக்கோலா மற்றும் புரூக்ளினின் தாய் விக்டோரியா ஆகியோரால் தீர் மானிக்கப்படும்சமையல்-ஆஃப்கள்இருந்தன。
அவர் கூறினார்: ‘நான் ஸ்பாகெட்டி போலோக்னீஸ் தய ாரிப்பதை விரும்புகிறேன்，அதுஎனக்குமிகவும் பிடித்தது。 நான்அதைவிரும்புகிறேன்அல்டென்டே。
‘எனக்கும்என்அப்பாவுக்கும்இந்தவிஷயம்இருக ்கிறது，அங்குஅவர்சிறந்தஸ்பாகெட்டி போலோக்னீஸ்செய்கிறார்என்றுநினைக்கிறார்,எங, ்களுக்குபோட்டிகள்உள்ளன。
ஆர்வமுள்ளசமையல்காரர்ஜூன்மாதம்கேன்ஸில்பு ரவலர் மகோ என்ட்லோவுடன் இணைந்து மேடைக்கு வந்தார்、அங்குஅவர்காஸ்பாச்சோசூப்மற்றும்ச ெவிச்சூப்பைகாட்மூலம்கிளறிவிட்டார்。