COP16 本週在哥倫比亞結束了全球生物多樣性會議,我們將帶您來到對抗氣候變遷的前線,幾個世紀以來,瓦尤人一直在世界上最惡劣的環境之一中應對挑戰。
當傳統知識遇到農業生物多樣性(採用保護和豐富自然的農業實踐,同時有助於長期復原力和糧食安全)時,一個關鍵的盟友正在出現:一種獨特的豇豆品種,即卡佩舒納豆,或更廣為人知的名稱是瓜希羅豆。
「瓜希羅豆和瓦尤人一樣堅韌,」來自哥倫比亞拉瓜希拉中部伊帕沙林村的曼努埃爾·蒙蒂爾 (Manuel Montiel) 說道。 “當你踩到它時,它實際上會變得更強。”
祖星成分
拉瓜希拉是瓦尤人的祖先故鄉,人口超過 60 萬,佔地近 21,000 平方公里,橫跨非洲大陸最北端,與哥倫比亞和委內瑞拉接壤,橫跨乾燥森林和沙漠沙丘。這裡氣候乾旱、洪水氾濫、烈日曝曬、強風、降雨稀少、水源稀少,常年氣溫在 35 至 40°C 之間,糧食難以生長。
蒙蒂爾先生大步穿過伊帕沙拉林的一片翠綠田野,大膽地踩在綠色、棕色和紫色的植物上,停下來仔細採摘一把豆子,然後送給他的妹妹、妻子和女兒,她們和其他婦女一起準備以豆子為特色的菜餚。
作為小吃、主菜或開胃菜,瓜吉羅都能滿足您的需求。安娜·格里塞爾達·岡薩雷斯(Ana Griselda Gonzalez) 在伊帕莎蘭(Ipasharrain) 的公用廚房做飯時分享了食譜,她說這種豆子有多種吃法,包括生吃或加入菜餚中,例如 沙普拉納是一種用山羊脂肪和黃玉米製成的豐盛湯,或者她個人最喜歡的湯,在豆莢中煮熟並搭配山羊奶酪。
「它養活了我的祖先,即使在情況嚴峻的時候,瓜希羅豆也是我們的主要食物來源,」她指的是氣候變遷對該地區造成的災難性影響。
數百年的糧食安全被打破
二十年前,隨著厄爾尼諾現象和厄爾尼娜現象的到來以及氣溫變化引發的其他氣候因素的到來,可預測的雨季和旱季節奏陷入停頓,氣候變遷破壞了瓦尤族數百年來的糧食安全。
2012 年至 2016 年間,一場毀滅性的乾旱席捲了拉瓜希拉,侵蝕了超過 90 萬居民的生計,其中包括約 45 萬瓦尤人。營養不良、疾病和兒童死亡率蔓延,農業枯萎,本土種子流失。令人震驚的是,60% 的牲畜死亡,破壞了瓦尤的經濟支柱。
「二十年前,當我們知道降雨即將到來時,我們會為我們的動物節省食物,這些食物可以維持到下一個冬天,」蒙蒂爾先生說。 「但現在,其他社區的動物正在死亡,因為植物開始提早枯萎,而雨水卻沒有按時降臨。」
從沙漠到綠洲
現在,在聯合國糧食及農業組織 (FAO) 和合作夥伴的支持下,像伊帕哈蘭這樣的社區正在將一片片沙漠變成綠洲。此外,透過與聯合國開發計畫署(UNDP)(其縮寫為 SCALA)的聯合項目,瓦尤族富有彈性的傳統做法和技術也被記錄下來,以便與熱衷於應對氣候變遷的國家分享。
到目前為止,結果是美味且豐富的。伊帕哈蘭 (Ipaharrain) 專門開闢了半英畝土地用於糧食生產,這是一個綠樹成蔭的避風港,透過清潔能源驅動的泵和滴灌系統維持,從恢復活力的地下井中汲水。
隨著糧農組織技術人員與 50 多個社區合作,使氣候智慧型農業實踐適應文化和社會背景,同時認識和融入原住民的祖傳知識、消費模式和歷史生產傳統,其他此類綠洲正在興起。
傳統知識遇上創新
糧農組織駐哥倫比亞 SCALA 計畫協調員 Jorge Gutiérrez 表示,為了增強瓦尤族對日益極端的氣候條件的抵禦能力,人們正在努力尋找應對氣候相關挑戰的彈性解決方案。
現在,傳統做法正在透過反覆試驗的過程迎接新的創新,從土壤管理到永續糧食生產,該過程已取得豐碩成果。
認識到瓦尤河對降雨的依賴,我們幫助優化了現有水井並建造了水庫以實現微滴灌。傳統的山羊牧民現在使用與礦物質、灰燼和水保持劑混合的動物糞便來肥沃土壤,並為農作物和當地種子提供必需的營養。
農業生物多樣性在行動
糧農組織的古鐵雷斯先生解釋說,這些結果證明了農業生物多樣性在行動中的力量。
同時,一些瓦尤族社區在其傳統的豆類、玉米、南瓜和西瓜花園中添加了羅勒、茄子和番茄等新引進的作物,這種多樣化可以增強糧食安全,為應對氣候衝擊提供緩衝,並賦予權力改善瓦尤人的營養和經濟福祉。
「我們正在透過具有復原力的當地種子復興有關土地的傳統知識,」他說。 “這種社區種子對話確保了該地區近年來不幸經歷重大挑戰的兒童的營養和食物條件將得到改善。”
古鐵雷斯先生說,新的適應性做法甚至導致一些社區有多餘的瓜希羅豆可供出售或交易,他補充說,聯合國支持的持續努力旨在消除飢餓,並在瓜希拉各地留下零散的糧食綠洲遺產。
「當糧農組織不再存在時,我們相信他們的整個循環——養分、種子、苗床、苗圃和水管理——融入了他們的日常生活,」古鐵雷斯先生說。
“一年四季都有食物”
回到伊帕莎蘭村後,岡薩雷斯女士在吃豆盤之前說了一些臨別贈言。
“我們很高興現在能提供所有這些食物,”她說。 「以前,我們必須等到下雨才能播種,或只是喝點水。現在,我們全年都有一口井和食物。
岡薩雷斯女士和她的社區在持續應對氣候變遷的鬥爭中,在增強抵禦能力方面也取得了關鍵性的飛躍。
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